Врач аллерголог-иммунолог Анастасия Цывкина рассказала, как определить наличие у человека аллергии на глютен и такой болезни, как целиакия.
По словам врача, если у человека на самом деле присутствует аллергия на глютен, то организм обычно реагирует в течение нескольких часов. А симптомы появляются сразу и не имеют накопительного эффекта, благодаря чему можно диагностировать это состояние.
Симптоматика может быть следующей: боль в животе, тошнота, рвота, диарея, высыпания на коже, кожный зуд, отёк Квинке, заложенность и слизистые выделения из носа, приступы затруднённого
