Учёные из Норвежского университета науки и технологий исследовали 34 пластиковых изделия для хранения еды и напитков. Был изучен состав пластиковых ложек, баночек для йогурта и подобных продуктов, пластиковой тары для воды и т.д.
В изделиях было обнаружено 55 тысяч химических соединений, 629 исследователям удалось определить. При этом 11 из идентифицированных веществ оказались опасными для здоровья в силу влияния на метаболизм.
Чтобы определить влияние этих веществ, учёные провели эксперименты на мышах, в ходе которых выяснилось, что при попадании в организм,