Учёные напомнили, что людям следует есть больше клетчатки. Её недостаток наблюдается у большинства.
Одно из исследований показало, что пришел к выводу, что 95% взрослых и детей (по крайней мере в США) не потребляют столько клетчатки, сколько рекомендовано для поддержания здоровья. Эти рекомендации различаются в зависимости от возраста и пола, но учёные говорят, что в среднем нужно съедать около 28 граммов клетчатки в день. Однако на деле среднее потребление составляет всего около 14 граммов.
В основном клетчатка содержится во фруктах, овощах, орехах, цельнозерновых и
