Зелень обязательно должна стать частью вашего весеннего рациона. О её положительных свойствах – в материале.
В весенней зелени содержится много бета-каротина. Примерно столько же этого вещества в моркови. Правда, нужно помнить, что усваиваться организмом бета-каротин способен лишь в блюдах, в состав которых входят жиры.
Также в зелени есть витамин C, K, магний, марганец, калий. Отличается петрушка, лук, укроп и наличием эфирных масел. Благодаря им организм оказывается защищён от простуды.
Помогают травы при метеоризме, проблемах с кишечником, желчным
