Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова сообщила, какой способ готовки яиц является самым полезным для здоровья.
Об этом специалист рассказала в рамках интервью радио Sputnik. Она отметила, что яйца являются самым ценным питательным продуктом.
“Это самый лучший белок в рейтинге белков, он идеально легко усваивается и у него идеальный аминокислотный состав, даже лучше мяса. В желтке есть и лецитин, который влияет на зрение, и витамин А в идеальной форме, и множество микроэлементов”, — обратила внимание Дианова.
В то же время, продукт может усваиваться
