Людям с диабетом нужно постоянно контролировать уровень глюкозы в крови. В этом, по словам учёных из Калифорнийского университета, может помочь огурец. Подробнее – в статье.
В ходе исследования, результаты которого опубликованы в медицинском издании «Наука», учёные обнаружили одно полезное свойство огурца. Этот продукт снижает сахар благодаря соединению кукурбитацину. Данное вещество, как пишет автор, способствует лечению онкологических заболеваний и сахарного диабета.
