Врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, при каких болезнях противорпоказано есть сало.
По словам врача, сало — еда для здоровых и молодых людей. Только люди, которые не страдают атеросклерозом, гипертонией, ожирением, диабетом могут позволить себе съедать до 20-25 граммов сала в день, а возраст — не старше 40-45 лет. После указанного возраста лучше съедать не более 10 граммов и не каждый день. Причина в том, что сало — животный жир, и употреблять его нужно осторожно.
«Совершенно безопасно употребление 20-25 граммов
