Врач ультразвуковой диагностики Полина Лаврова рассказала о негативном влиянии на здоровье отказа от жирной пищи.
Специалист предупредила, что при отказе от жиров страдает жёлчный пузырь. Желчь должна регулярно выделяться, так как это вещество участвует в расщеплении холестерина, который содержится в жирах.
А если жир — и животный, и растительный — не поступает в организм, желчь перестаёт выделяться, сгущается, и в пузыре образуется осадок, что может привести к формированию камней.
Может быть достаточно нескольких месяцев слишком строгой или неправильно
