Учёные описали случаи, когда у людей развилась аллергия на мясо. Оказалось, что это не такая уж редкость.
Science Alert описывает историю 56-летнего фермера из Канзаса, который обнаружил, что у него на теле начинает появляться сыпь после поедания гамбургера. Оказалось, что у мужчины альфа-гал синдром (AGS) — редкая форма приобретённой аллергии на мясо млекопитающих. Аллергия приобретается через укус клеща.
Фермер долго не мог понять, что вызывает специфичные симптомы. Он менял моющие средства и одежду, но сыпь всё равно появлялась. Случай мужчины — не такая уж большая
