Врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова рассказала, какие растения можно собирать весной ради витаминов.
По её словам, богатым источником витаминов являются сосновые шишки. В них содержится множество витамина В1, полезного для нервной системы, витаминов А, Е. В них также много калия, кальция, фосфора. Они обладают противомикробным и антигрибковым действием. В шишкках содержится вещество убихинон, полезное для сосудов.
Как отметила специалист, особенно полезны молодые шишки. Из шишек варят варенье, отвары. Но кроме них можно
