Юлия Пигарева, диетолог, терапевт рассказала о “дарах природы”, которые будут особенно полезны в конце зимы и при этом сохранят свои свойства и до начала лета.
По словам диетолога фрукты и овощи зачастую имеют долгий срок хранения. Взять к примеру яблоко: в зимнее время витаминов там будет меньше, чем в летний сезон, но при этом в нем сохранится клетчатка, объясняет Пигарева. Однако она уточнила, что для этого должны быть соблюдаться правильные условия хранение. Как и в случае со свеклой и морковью, которые также способны к долгому хранению.
Пигарева отмечает, что при
