Специалисты Роспотребнадзора напомнили россиянам о вреде трансжиров.
Как отмечается, трансжиры используются из-за привлекательного внешнего вида, дешевизны производства, а также в силу увеличения срока годности продуктов. Но в их состав входят такие химические элементы, которые замещают собой необходимые клеткам человека «правильные» липиды, из-за чего в организме накапливаются токсины и могут развиться многие опасные заболевания.
Липиды необходимы для строительства оболочек клеток. Их молекулы защищают клетку от внешнего воздействия и участвуют в насыщении кислородом и
