Недавнее исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке, включало данные более чем 500 000 участников. Оно показало, что у тех, кто регулярно употребляет темный шоколад, ниже риск развития диабета, сердечных заболеваний и инсультов.
Результаты 14 проспективных когортных исследований с участием 508 705 человек из шести стран с 7267 случаями ишемической болезни сердца, 8197 случаями инсульта и 13 271 случаем диабета показали, что регулярное употребление темного шоколада может снизить риск развития кардиометаболических заболеваний.
Другое исследование,
