В Москве зафиксирован мировой рекорд по приготовлению ячневой каши – две тонны по древнерусскому рецепту

27 августа в Москве после двух лет перерыва из-за пандемии прошел крупнейший творческий фестиваль славянского искусства «Русское поле». Главной темой ХI межрегионального фестиваля стал Год культурного наследия народов России, а также 875-летие Москвы. В честь этих значимых событий организаторы приготовили гостям необычный гастрономический сюрприз. Так, при поддержке Международного Альянса Профессиональных Кулинаров (МАПК/IPCА) и «МС Студии» двадцать шеф-поваров приготовили рекордное количество ячневой каши по рецепту 1147 года. На эту дату пришлось первое упоминание о столице.

…
login